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キムチの豆知識

このサイトは、そのまま食べても良いご飯のおかずやお酒のおつまみなどでも人気の食材についてご紹介しています。鍋料理の具材としても人気、韓国の定番ともいえるキムチの豆知識を幅広くご紹介しているので参考にすると良いでしょう。なお、ここでは副材料や調味料の割合により味が変わることや使用する唐辛子や塩などの種類、おいしいものを漬けるために欠かすことができない白菜や大根・胡瓜などの材料の種類など幅広く豆知識を紹介しています。

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